Es el corte transversal del costillar de res. Es el clásico corte para cualquier parrillada. La combinación entre la cantidad de grasa y el hueso lo hacen sumamente sabroso. Es recomendable hacer una cocción lenta comenzando a asarla del lado del hueso. Ideal para preparar a la parrillas. Nuestro Asado proviene de ganado criado en pastizales, lo que significa que es más saludable que la carne de animales alimentados con granos. Tiene un contenido menor de grasas saturadas y un nivel mayor de ácidos grasos omega-3, vitaminas A y E, y antioxidantes. Vení y descubrí el sabor auténtico y los beneficios de nuestro Asado de pastizal.
Porcionado de aproximadamente 1,4Kg
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