Es una pieza de carne magra que está adherida internamente al peceto, cuya forma es más bien rectangular, uniforme y pareja, Funciona muy bien para milanesas y escalopes y también ideal para guisos y relleno de empanadas. Nuestra Cuadrada proviene de ganado criado en pastizales, lo que significa que es más saludable que la carne de animales alimentados con granos. Tiene un contenido menor de grasas saturadas y un nivel mayor de ácidos grasos omega-3, vitaminas A y E, y antioxidantes. Vení y descubrí el sabor auténtico y los beneficios de nuestra Cuadrada de pastizal.
Feteado de aprox. 1Kg
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