Es el corte más tierno y con menos grasa de la pierna. Es un corte limpio, sin piel circundante y que es totalmente magro, por lo que resulta ideal para cortarlo en bifes finos. Para hacer a la plancha o la sartén. Nuestro Cuadril proviene de ganado criado en pastizales, lo que significa que es más saludable que la carne de animales alimentados con granos. Tiene un contenido menor de grasas saturadas y un nivel mayor de ácidos grasos omega-3, vitaminas A y E, y antioxidantes. Vení y descubrí el sabor auténtico y los beneficios de nuestro Cuadril de pastizal.
Porcionado de aprox 1,5Kg
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