El bife de chorizo sale del bife angosto del cuarto trasero de la media res. Al ser separado del hueso, antes de cortarse en bifes, tiene forma triangular y cilíndrica. Su fina capa de grasa exterior le da un extra de ternura y sabor. Ideal para la parrilla, plancha y el horno. Nuestro Bife de chorizo proviene de ganado criado en pastizales, lo que significa que es más saludable que la carne de animales alimentados con granos. Tiene un contenido menor de grasas saturadas y un nivel mayor de ácidos grasos omega-3, vitaminas A y E, y antioxidantes. Vení y descubrí el sabor auténtico y los beneficios de nuestro Bife de chorizo de pastizal.
Porcionado de aprox 1Kg
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